Langsung ke konten utama

Resep Bubur Candil Paling Lezat Untuk Buka Puasa

Saat berbuka puasa tentunya paling nikmat jikalau diawali dengan makanan yang manis-manis ibarat bubur candil ini. membuatnyapun tidaklah sulit, berikut ini hidangan selengkapnya...


Bahan candil:
    Saat berbuka puasa tentunya paling nikmat jikalau diawali dengan makanan yang bagus Resep Bubur Candil Paling Enak Untuk Buka Puasa
  • 150 gr tepung ketan putih
  • 125 ml air
  • 1 sdt air kapur sirih
  • ½ sdt garam

Bahan bubur:
  • 750 ml air
  • 200 gr gula merah, sisir
  • 100 ml air, untuk melarutkan
  • 2 sdm tepung ketan putih
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm tepung maizena

Bahan saus santan:
  • 200 gram santan kental
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 30 ml air
  • ½ sdt garam


Cara membuat:

Candil
  1. Campurkan tepung ketan putih, garam dan air kapur sirih. Tambah air bertahap sambil diaduk / diuleni dengan tangan hinggamembentuk adonan dan tidak lengket
  2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (sesuai selera), beri sedikit tepung supaya tidak lengket satu sama lainnya, sisihkan

Bubur
  1. Campurkan air, gula merah, dan daun pandan kemudian rebus hingga mendidih. Matikan api. Rebusan disaring kemudian didihkan kembali.
  2. Masukkan adonan yang sudah dibuat bulatan satu demi satu, sesudah bulatan mengapung kecilkan apinya.
  3. Masukkan (ke dalam rebusan) adonan tepung beras dan ketan yang sebelumnya sudah dilarutkan, aduk hingga matang dan mengental. Angkat

Saus santan

Masak santan bersama garam hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kental. Angkat.


Penyajian:

Tuang bubur candil ke dalam mangkuk, siram dengan saus santan.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Menciptakan Camilan Elok Rangi Khas Betawi

Kue Rangi atau sering disebut sagurangi yaitu salah satu camilan anggun tradisional Betawi yang masih gampang dijumpai hingga ketika ini. Kue dari adonan kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah yang dikentalkan dengan sedikit sagu. Untuk saus gula merahnya sanggup juga ditambahkan belahan nangka, nanas atau durian dan buah-buahan lain sesuai selera. Kue ini rasanya gurih dan beraroma bacin alasannya yaitu dimasak dengan cara dipanggang memakai materi bakar kayu. Cetakkan camilan anggun rangi lebih seolah-olah dengan camilan anggun pancong atau bandros tapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil menciptakan camilan anggun rangi tanpa memakai cetakan camilan anggun jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. Bahan serta bumbu untuk menciptakan camilan anggun rangi antara lain: kelapa tua, tepung sagu, gula merah serta sedikit garam dan air. Adonan materi camilan anggun ini tidak sanggup bertahan usang sehingga harus dihabiskan dalam satu hari ala...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Es Tebak - Minuman Khas Sumatera Barat

Es tebak yaitu minuman khas dari Sumatera Barat. Es tebak  merupakan minuman es campur berisi adonan dari beberapa jenis panganan seperti, belahan nangka, kolang kaling, cincau, daging kelapa muda, alpukat, tape atau tapai dan tentu saja tebak itu sendiri. Tebak dibuat dari tepung beras yang dibuat mirip mie sesudah dimasak mirip cendol. Bahan tebak : 750 ml air 175 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 2 sendok teh air kapur sirih 1/2 sendok teh garam Bahan santan: 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan, ikat simpul 1/2 sendok teh garam     Bahan kolang-kaling : 350 gram kolang-kaling 80 gram gula pasir 75 ml air 1/4 sendok teh pewarna merah     Campuran lainnya : 700 gram es serut 250 gram tape ketan hitam 250 gram cincau hitam, potong kotak 100 ml susu kental manis 100 ml sirup merah Cara membuat: Tebak - campurkan dan aduk rata materi tebak. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Nasi Bubuh Khas Bali

Nasi bubuh adalah kuliner berupa bubur yang berasal dari Kabupaten Buleleng, Bali. Bubuh yang orisinil berasal dari tempat Tejakula, Bon Dalem, tempat Kab. Buleleng, rasanya pedas dan kaya akan bumbu . Rasanya yang begitu pedas dan kaya akan bumbu, menciptakan kuliner ini menjadi sangat nikmat apabila anda santap disaat isu terkini cuek atau dapat juga sebagai hidangan sarapan pagi anda. Nasi Bubuh sering juga disebut Bubur Mengguh . Bubur Mengguh yaitu homogen bubur yang dicampur daging ( ayam atau ikan ), sayur dan bumbu lengkap. Bubur ini biasanya disajikan pada program tertentu ibarat pesta keluarga ( arisan dan pertemuan lainnya ). Namun nasi bubuh ini sering dijual pada pagi hari. Bahan-bahan: 1200 cc air. 500 cc santan kental. 500 gr dada ayam. 200 gr beras, basuh bersih. 200 gr kacang panjang, iris kecil-kecil. 100 gr kacang tanah, goreng. 2 sdt garam. 2 lembar saja daun salam. Secukupnya bawang goreng. Bumbu yang dihaluskan: 6 buah bawang merah. 4 siung b...
Posting Komentar
Baca selengkapnya